Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy sẽ khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy! Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!
Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ếch 50 gram dừa nạo 1 củ cà rốt, vài chiếc mộc nhĩ, rau ngổ Hành tím, tỏi, sả Gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả (nếu có) Đậu phộng.
  Bước thứ nhất(1):   Ếch làm sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với hỗn hợp gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả.
  Nếu không có bột sả bạn thay thay bằng sả bằm cũng quá ngon nhé!   Bước thứ hai(2):   Dừa dạo vắt lấy 1 chén nước cốt Cà rốt thái miếng dài mỏng mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch Rau ngổ rửa thật sạch, cắt khúc Hành tím, tỏi, sả băm thật nhỏ
  Bước thứ ba(3):   Phi thơm hành, tỏi, sả băm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm ếch vào xào trên lửa to cho đến khi thịt ếch săn lại.
 

Thì cho cà rốt vào xào chung.

  Bước thứ năm(5):   Khi thấy cà rốt mềm bạn thêm mộc nhĩ vào vào xào khoảng 1-2 phút thì đổ nước cốt dừa và đảo đến khi nước sền sệt lại. Nhà mình thích xào khô nên đảo tới khi cạn nước.

Cuối cùng cho rau ngổ vào, múc ra đĩa và rắc lạc rang lên trên là xong rồi!

Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy!     Mong các bạn một bữa tối thật ngon và vui nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món xào món ăn việt nam món ngon ếch đồng món ngon mỗi ngày

mam co tet cuộc thi Món ăn giải nhiệt ngày hè Món ca quà xiên bò nướng ruou sườn sườn xào chua ngọt sườn heo các cách làm bột nêm ga kho cay sốt pesto ý Chan gio Chung chè đỗ trắng banh kem dau tay thịt chua Phú Thọ cam hoa bánh pancake chiên sinh tố hoa quả kem súp đậu trăng brownies cha ca nhoi ot tuong thịt kho nước dừa khô dưa hành củ thien ly xao thit bo cua lột hấp trứng cuộn chả cách làm món xào xúc xích chiên bột bắp mẹo làm bánh cach lam muffin ngon bánh scones cuộn cong thuc nau banh do ngot bó ngòi Hoà kho bò với nấm hương mời kem bánh chà hẠp gà hấp rau củ tay trang tiết kiệm chi phí 4 trái cay Xoi hap cach lam Pomponettes cà chua hong XOI BAP dưa chuột kẹp phô mai Ăn cháo sườn Hàng Bồ lam cupcake tra xanh ngon salad gà cà chua quà bánh dân tộc cún văn hóa cach lam xa lach tron bo gÃƒÆ rim cÃƒÆ chua Đường canh ngon mẹo thái hành không cay mắt canh cải chua ngon cach lam salad rau mam món ngon từ trứng cút Kem tuoi cupcake trái cam vị sữa tươi bot dau hu ngon công thức sốt mayonnaise sánh mịn Banh Madeleine nhà hàng cao cấp Ramen cach lam rau cau la dưa thịt heo chiên giòn thịt lợn kho dừa trứng cút Những hương vị khó cưỡng của ẩm sinh tố rau má che dua sốt cá ngừ với cà chua panna cotta chanh leo chế biến cach nau mien ga ngon chế độ cach lam muc xao dua chua man tom cơm gà rán bơ rau câu mè món ngon An Giang ech xao Cach lam mi DÃƒÆ u Chanh dây Mon canh lòng heo xào rau soup bắp cải tím mon an sang Chè đậu đỏ tôm xóc tỏi rượu nếp pho gà rau cu tom thit hap ngon gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với salad dưa xôi chiên cà muối ớt f5 nghiå³ ä¹ Muc chiến Đặc Sản lam cha ram tom dat salad cà chua công thức nấu ăn Thịt nướng sả đơn cocktail cua thom ngon day nâu an atiso Com ga banh bong lan Hoa giấy valentine chè trôi nước khoai mỡ Lang thang thưởng thức ẩm thực mùa